إن دقيق اللوز نبتة يتكون من لوز مطحون 100%،يعد دقيق اللوز غني بالعناصر الغذائية حيث يعد هذا الدقيق غني بالفيتامين E وهو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويعد مضاد أكسدة؛ أي يحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة ويحتوي على المغنيسيوم والذي يدخل في العديد من العمليات في الجسم، بشكل عام يعد اللوز خيار ذكي لأنه يعد منخفض بالسكر في الدم وكجزء من النظام الغذائي لمرضى السكري، مما يعمل على خفض الإصابة بالسكري والإصابة بأمراض القلب للشريان التاجي. يعد دقيق اللوز خالي من القمح وخالي من الجلوتين مما يجعل منه بديل جيد للخبز للأشخاص الذين يعانون من الحساسية
لم يتم تقديم مراجعة حتى الآن!