يُنتج دقيق الذرة الصفراء عن طريق طحن حبوب الذرة حتى تتحول إلى مسحوقٍ ناعم، وغنيّ بالبروتين والألياف والنشا، وفيتامين ب6، وفيتامين ب1 المعروف باسم الثيامين والمنغنيز، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى بعض مُضادات الأكسدة كالسيلينيوم، وبعض أنواع الكاروتينات مثل اللوتين والزيانثين: التي تُساهم في الحفاظ على صحة العين، وتقليل خطر تعرّضها للإصابة بمرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وتقليل خطر التعرض لمشكلة إعتام عدسة العين أو ما يُعرف بالماء الأبيض في العين. كما أنّ اختيار الذرة ومُنتجاتها المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنوعة بالدقيق الأبيض، قد يُساهم في الحفاظ على صحة الأمعاء، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب، ومرض السكري النوع الثاني، ومن الجدير بالذكر أيضاً أنّ الذرة ودقيقها يتميزان عن بقية منتجات الحبوب الأخرى بكونهما من الأطعمة الخالية من الغلوتين بشكلٍ طبيعي، مما قد يُفيد مرضى حساسية الغلوتين الذين يُعانون من ردات فعل حساسية شديدة تجاه إنزيم الغلوتين، ممّا يُسبب لهم عدة مضاعفات صحية.
لم يتم تقديم مراجعة حتى الآن!
توصيل سريع
الدفع الامن
ارجاع خلال 7 ايام
منتجات طبيعية
تحتاج إلى تسجيل الدخول لعرض هذه الميزة
سيتم إزالة هذا العنوان من هذه القائمة
Arabic
